去年から販売休止をしていたネスレのミロが2021年の3月から出荷再開されたそうですね！
入手困難になってから、我が家にある最後の1袋をちまちまと飲んでいました。
手軽に鉄分が取れるのがありがたい。出荷再開が本当に嬉しい♥
そして、2歳の娘とのマドレーヌ作りがブームな我が家ヽ(*´∀｀)ノ
にんじん、さつまいも、バナナなどいろんなマドレーヌをハイペースで作ってきました。
今回はネスレのミロを入れて作ってみたのでレポートします！
材料はこちら（シェル型9個分）
＜マドレーヌの材料＞
- たまご 1つ
- 砂糖 30g
- 牛乳 50ml
- バター 40g
- 薄力粉 55g
- ベーキングパウダー1.5g
- ミロ 7g
＜型に塗る用＞
- サラダ油 少々
- 薄力粉 少々
こんな感じで用意してみました。
初心者かつ、お菓子作りを普段はそんなにしないので、お菓子作り向けの材料は自宅にほぼない(ﾉ∀`)
なので、砂糖は普段使っているきび砂糖、バターも普段使いの有塩バターを使用しています。
今回もこの型を使用しています。
作る手順
- バターをレンジで溶かす。500wで20秒くらい。都度10秒ごとに様子見。
- オーブンを180度に余熱スタート。
- 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、ミロを加えて混ぜる。
- 砂糖と牛乳と卵を混ぜておく。
- ③に④を少しずつ加えながら混ぜていく。
- ⑤にバターを加えて混ぜる。
- マドレーヌの型に油を薄く塗り、薄力粉を薄くふりかけ、生地を入れて、オーブンで15分焼く。
これで完成です。
感想
見た目はこんな感じです〜。
鉄分とカルシウム、ビタミンだーー！！ということで、マドレーヌの生地にミロを入れてみた🥰
茶色い生地に驚く娘であった。笑 pic.twitter.com/qejDX79RkH— ゆん_ぴかぴかるー (@4qzGP7wyGE5Ys7D) March 2, 2021
すこしでも綺麗に写真が撮れるようにあがいた末の画像なので（これが）、美味しそうに見えてたらうれしひ…(*´∀｀*)
マドレーヌは混ぜて焼くだけなので、混ぜるところから子供と手軽に出来て、難易度もそれほど高くなくて良いですね！
生地を型に入れるときなんか、娘が真剣な眼差しで生地と戦っているので全力応援したくなります。
味についてはミロが入ってることは言われないとわからないですね。笑
これは、ココア味ですね(断言）
栄養補助食品なのでカルシウム、鉄分などが豊富に含まれているのが良いところ。
ミロ自体が甘く味付けされているので、お好みに応じて砂糖とミロの配合バランスを調節するのをオススメします〜！
私も色々試してみよーっと！
以上、簡単レシピの備忘録でした。
実は、人参のマドレーヌメモもあるんです(´･ﾉω･`)ｺｿｺｿ
